دانلود پروژه کارآفرینی تولید پروار بندی


مشاهده سایر دانلود پروژه های کارآفرینی طرح های توجیهی در قالب فایل word>>>>>

دانلود پروژه کارآفرینی تولید پروار بندی

HyperLink
قیمت: 30000 ریال - سه هزار تومان
گروه: دانلود پروژه های کارآفرینی طرح های توجیهی در قالب فایل word
طرح کسب و کار کارآفرینی
موضوع : پرواربندی

اجرا کنندگان طرح

دانشگاه

فهرست مطالب
چکیده طرح 5
فصل اول : مقدمه و شرح پروژه 6
مقدمه 7
تعریف پروار بندی 9
مزایای پروار بندی 9
انواع دامهای قابل پرواربندی 11
انواع گوساله های پرواربندی شده در ایران 11
نژادهای مهم گاوهای گوشتی دنیا 13
مشخصات کلی روشها ی مختلف تولید گوشت گاو 14
اهداف عملکرد دامها در روشهای مختلف پرواربندی و تولید گوشت گاو 15
اثر تغذیه در رشد 17
اثر تغذیه در دوران جنینی 17
اثر تغذیه در رشد قبل از مرحله ازشیر گیری 18
اثر تغذیه در رشد اعضا 18
نتایج عملی حاصل از بررسی منحنی نمو 21
پیشرسی در گاوهای گوشتی 21
اقدامات بهداشتی قبل و بعد از شروع پرواربندی 22
فصل دوم : بررسی بازار 28
بررسی سرانه مصرف گوشت قرمز در ایران و سایر کشورها 29
گزارش بازدید از برخی از مراکز پرواربندی 31
فصل سوم : لیست تجهیزات ، نیرو ها و تخخصها و مواد اولیه 37
1-3- مساحت مورد نیاز دامپروری 38
2-3- محوطه سازی 38
3-3- ساختمان سازی 38
4-3- تاسیسات و تجهیزات 39
5-3- ماشین آلات و تجهیزات آزمایشگاهی 40
6-3- وسائل حمل و نقل داخل کارخانه 40
7-3- تجهیزات اداری و کارگاهی 41
8-3- نیرو ها و تخصصهای مورد نیاز 41
فصل چهارم : برآورد هزینه های طرح 42
1-4- زمین محل اجرای طرح 43
2-4- هزینه محوطه سازی 43
3-4- هزینه ساختمان سازی 43
4-4- تاسیسات و تجهیزات 44
5-4- ماشین آلات و تجهیزات آزمایشگاهی 44
6-4- وسایل حمل و نقل داخل کارخانه 45
7-4- تجهیزات اداری و کارگاهی 45
8-4- هزینه های قبل از بهره برداری 45
9-4- هزینه های ثابت طرح 46
10-4- هزینه های جاری طرح 46
1-10-4- مواد اولیه و بسته بندی 46
2-10-4- حقوق و دستمزد پرسنل غیر تولیدی 47
3-10-4- حقوق و دستمزد پرسنل تولیدی 47
4-10-4- هزینه سوخت و انرژی 48
5-10-4- هزینه استهلاک و تعمیر و نگهداری 48
11-4- هزینه های جاری طرح 49
12-4- جدول هزینه های ثابت و متغیر تولیدک 49
13-4- سرمایه در گردش 50
14-4- جدول سرمایه گذاری 50
15-4- قیمت تمام شده محصول 50
16-4- قیمت فروش محصول طی دوره 51
17-4- محاسبه نقطه سربه سر 51
18-4- محاسبه سود 51
19-4- نرخ بازدهی سرمایه 52
20-4- دوره بازگشت سرمایه 52
21-4-  ارزش افزوده 52
فصل پنجم : نحوه انجام تبلیغات برای شرکت 53
فصل ششم : چارت سازمانی و شرح وظایف 59
فصل هفتم : تغذیه دام 70
هضم در تک معده ای ها 76
هضم در نشخوارکنندگان (Digestion in Ruminants) 87
كابرد باگاس ( تفاله نيشكر ) درتغذيه دام 88
باگاس 89
ملاس 91
اوره 93
خوراك دام كارون 95
فصل هشتم : دستورالعمل كنترل بيماري BVD-MD در گاوداري هاي صنعتي كشور 105
راه هاي انتقال بيماري 107
گسترش جهاني بيماري 107
زيان هاي اقتصادي بيماري 108
فصل نهم : انواع بیماریهای مربوط به دام 111
طاعون گاوي 112
بیماری جنون گاوی 116
بيماري نقص چسبندگي گلبولهاي سفيد گاو 126
کيست هيداتيك 127
بيماري تب برفكي 130
علائم كلينيكي بيماري تب برفكي 141
راههاي انتقال بيماري تب برفكي 143
تب بي دوام گاوي (Bovine Ephemeral Fever) 150
دستورالعمل مبارزه با بيماريهاي انگلي دام 169
ميازيس "اسكروورم" 172
دستورالعمل مبارزه با بروسلوز در گاوداريهاي صنعتي 173
بيماري کتوز در نشخوار کنندگان 183
نفخ 191
علایم بالینی و کالبد گشایی 192
علت مرگ در بيماري نفخ 193
درمان نفخ 194
مسموميت نيتراتي در نشخوار کنندگان 196

چکیده طرح

نام شرکت: ایران پروار بر
موضوع طرح: تاسیس گاوداری پرواربندی گوساله
مدت زمان اجرای طرح تاسیس:    6 ماه
تعداد پرسنل: 17 نفر 
 
فصل اول : مقدمه و شرح پروژه

مقدمه
نياز انسان به پروتئين موجب شده كه دامهاي اهلي توسط بشر نگهداري و پرورش يافته و بخشي از نياز غذايي وي را تامين نمايند، گرچه در سالهاي اخير جايگزينهايي براي گوشت قرمز معرفي شده وليكن طعم ومزة گوشت كماكان اين محصول را بدون رقيب نگهداشته است. با عنايت به اينكه جمعيت دامي يك كشور  سرمايه ملي محسوب مي گردد تداوم توليد و استفاده صحيح از فراورده هاي آن حياتي مي باشد. بنا بر اين توليد گوشت قرمز بايد چنان باشد كه علاوه بر امكان تداوم توليد، صيــانت از جمعيت دامي كشــور را بعنوان يك سرماية ملي و استفادة بهيــنه از فـرآورده هاي آن را ميســر سازد. 
 
 افزايش جمعيت كشور در سالهاي اخير و به تبع آن افزايش مصرف فرآورده هاي غذايي موجب شده است كه روشهاي سنتي استحـصال مواد غذايي اعم از كشاورزي و دامداري كارآيي خود را از دســـت بدهند. از ســـوي ديــگر با توجه به نياز حيــاتي انســـان به پروتئيـــن وهمچنين سياستهــاي دولت جمهـوري اســلامي مبني بر لزوم خودكفـايي و عدم وابستگـي به بيگانگان در تامين مواد غذايي اساسي مورد نياز شـــهروندان،درگام نخســت و دستـــيابي به بازار هاي خارجي منطـقه اي و فــرا منطـقه اي، در گام بعدي، بكارگيري روشــهاي علمي نوين اهميت روزافــزوني يافته اسـت . طرحهاي دامپروري خصوصا پرورش گاو و گوسفند با روشهاي علمي و درقالب واحدهاي صنعتي و نيمه صنعتي موجبات دستيابي به توليد اقتصادي و بهداشتي فراورده هاي دامي را فراهم مي آورد. با اجراي اين گونه طرحها علاوه بر تامين پروتئين دامي جوامع در حال رشد، راندمان توليد افزايش يافته و از امكانات بالقوه و بالفعل محلي و منطقه اي استفاده بهينه به عمل مي آيد مضافاً اينكه باعث ايجاد اشتغال مولد گرديده و سوددهي معقولي را براي سرمايه گذار در پي خواهد داشت. ضمن اينكه اين طرح داراي اين قابليت مي‌باشد كه در قالب تعاوني هاي بانوان به مرحله اجرا درآيد.
 
در جامعه امروز نیاز به گوشت قرمز با توجه به نیاز انسان و شهر نشینی و همچنین رشد جمعیت جهان  یک مسئله انکار ناپذیر است  . با توجه به اینکه کشور ما از نظر تولید این محصول در سطح ضعیف می باشد ، می توان با استفاده از  علم و به کار بستن آن با عمل تولید را به سطح خودکفایی و صادرات رساند .
تعریف پروار بندی
عبارت است از تغذیه متعادل دام برای تامین سرعت رشد کافی در مدت زمان مشخص برای رسیدن به وزن معین  که در اصطلاح همان تولید گوشت برای رفع نیازها می باشد . 
اهمیت پرواربندی دارای دو جنبه می باشد :
1 – پروار بندی صنعتی 
2 – پرواربندی سنتی 
در پرواربندی صنعتی دامهای نر جوان مورد  پروار قرار می گیرند که با توجه به اینکه در سن و وزن مناسب کشتار می شوند باعث افزایش عملکرد می شود .
اما پروار بندی سنتی خود بر دو نوع می باشد :
الف)  کشتار بره ها و گوساله های کم سن و سال ، که این کار توصیه نمی شود .
ب  ) پروار دامهای حذفی + ماده های غیر جایگزین ، که این روش نیز به خاطر اینکه فقط ذخیره چربی می باشد و باعث اتلاف منابع بی جهت می شود توصیه نمی شود . 

مزایای پروار بندی
مزایای پرواربندی به شرح زیر می باشد :
1.        مزایای اقتصادی و اجتماعی نظیر ایجاد فرصت شغلی ، کسب درآمدو تامین گوشت برای مصارف خانگی 
2.       استفاده از حد اکثر ظرفیت تولید گوشت دام (افزایش تولید در واحد سطح )
3.       افزایش مرغوبیت گوشت 
4.       برگشت سریع سرمایه 
5.       کمک به حفظ مراتع 
دلایل انتخاب حیوانات نرجوان برای پرواربندی نسبت به حیوانات پیر و ماده موارد زیر می باشد :
1.        ضریب تبدیل غذایی پایین
2.       سرعت رشد بالا
3.       افزایش وزن به صورت ذخیره پروتئین (عضله و ماهیچه )
4.       بازار پسندی بالای گوشت
5.       ارزش ریالی بیشتر
شرایط موفقیت در پرواربندی رعایت مواردی که در زیر گفته شده است می باشد :
1.        امنیت 
2.       جایگاه و فضای مورد نیاز برای دام
3.       خرید خوراک در زمان مناسب
4.       خرید دام در مناسبترین اوقات سال
5.       محل مناسب خرید دام 
6.       طول مدت پرواربندی و تعداد دوره های پرواری در یکسال 
7.       روش فروش دامهای پرواری 
8.       انتخاب نژاد مناسب

انواع دامهای قابل پرواربندی
انواع دامهایی که پروار می شو ند شامل :
•          گاو  که خود بر سه نوع ، نژادهای گوشتی ، نژادهای گوشتی شیری ( آمیخته ) و نژادهای شیری می باشد . 
•          گوسفند
•          بز
•          خوک 
•          شتر
•          گاو میش 

انواع گوساله های پرواربندی شده در ایران
انواع گوساله های پرواربندی شده در ایران شامل :
1- گوساله های بومی 
2- گوساله های دورگ 
3- گوساله های اصیل شیری
 
برای نحوه برآورد احتیاجات از جداول به صورت زیر عمل می کنیم :
گوساله های بومی :               نژاد های کوچک جثه شیری
گوساله های دورگ  :             نژاد های متوسط جثه شیری
گوساله های اصیل   :             نژاد های بزرگ جثه
روش دیگر به صورت زیر می باشد: 
وزن دام                                               افزایش وزن 
Kg 400                             gr 600   :                   بومی
Kg 400                            gr 700    :                  دورگ
Kg 400                            gr 800    :                  اصیل

خصوصیات یک نژاد جهت پروار بندی در شکل زیر آورده شده است :
 
نژادهای مهم گاوهای گوشتی دنیا 
نژادهای مهم گاو گوشتی دنیا در جدول زیر آورده شده است :
اضافه وزن روزانه بازدهی گوشت عادت پذیری وزن در 3 سالگی رنگ بدن منشأ نژاد
1.5 - 1 58 سریع عادت میکند 800 - 1150   سفید شیری با موهای مجعد فرانسه شارولز
62 - 60 کمتر از شارولز نر: 1000
ماده:600 خرمایی فرانسه لیموزین 
بسیار بالا 500 - 550 بدن قرمز – صورت سفید انگلستان هرفورد
سفید یکدست یا قرمزویا سرخ طلایی انگلستان شورت هورن
شبیه لیموزین 450 سیاه اسکاتلند آبردین آنگوس 
1.5 70 - 65 نر:1250 
ماده:750 اغلب سفید یکدست –ابلق سیاه وسفید و قرمز جنوب بلژیک وشمال فرانسه بلان بلوبلژ مقاومت بالا به کم آبی و بیماریها خاکستری و قرمز تیره شمال آمریکا وشبه قاره هند براهما

برچسبها:

مشاهده سایر دانلود پروژه های کارآفرینی طرح های توجیهی در قالب فایل word>>>>>
HyperLink